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Lebensmittelsicherheit: Sesam als Allergen, Bericht über Allergien.

Neue Vorschriften fügen Sesam zur Liste der Hauptnahrungsmittelallergene hinzu, was bedeutet, dass Lebensmittelhersteller seine Anwesenheit deutlich kennzeichnen müssen. Dies soll die Sicherheit für Allergiker erhöhen. Zusätzlich wird die Regierung einen Bericht über Lebensmittelallergien erstellen, um das Problem besser zu verstehen und neue Behandlungs- und Präventionsmethoden zu entwickeln.
Wichtige Punkte
Sesam wird ab dem 1. Januar 2023 als Hauptnahrungsmittelallergen anerkannt, was eine Kennzeichnung auf Produkten erfordert.
Die Regierung wird einen Bericht über Lebensmittelallergien erstellen, einschließlich deren Verbreitung, Diagnose und Behandlung, um die öffentliche Sicherheit und Gesundheit zu verbessern.
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Zusätzliche Informationen
FASTER Act of 2021
Drucknummer: HR 1202
Sponsor: Rep. Matsui, Doris O. [D-CA-6]
Startdatum: 2021-02-22