Pilotprogramm: Von Grund auf zubereitete Schulmahlzeiten
Dieses Gesetz führt ein Pilotprogramm ein, das Schulen dabei unterstützt, Mahlzeiten von Grund auf mit unverarbeiteten oder minimal verarbeiteten Zutaten zuzubereiten. Schulen können Zuschüsse für Schulungen, Küchenausstattung und Personalvergütung erhalten. Ziel ist die Förderung des Kochens von Grund auf sowie die Überwachung von Änderungen bei der Lebensmittelbeschaffung und der Schülerbeteiligung.
Wichtige Punkte
Schulen können Zuschüsse in zwei Raten von jeweils bis zu 100.000 Dollar beantragen (insgesamt bis zu 200.000 Dollar über zwei Jahre).
Die Mittel können für berufliche Weiterbildung, den Kauf von Ausrüstung, Infrastrukturänderungen und Mitarbeitervergütung für zusätzliche Essenszubereitung verwendet werden.
Priorität haben Schulen mit einem hohen Anteil an Schülern, die Anspruch auf kostenlose oder ermäßigte Mittagessen haben, die selbst betrieben werden und Tarifverträge haben.
Empfänger müssen über Änderungen bei der Beschaffung lokaler Lebensmittel, unverarbeiteter Zutaten, Einzelverpackungen und der Schülerbeteiligung berichten.
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