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Erleichterter lokaler Fleischverkauf: Ausnahmen für Schlachthöfe auf Staatsebene.

Neue Regeln erleichtern es lokalen Schlachtbetrieben, Fleisch direkt an Verbraucher, Restaurants und Geschäfte innerhalb desselben Staates zu verkaufen, ohne föderale Inspektionsanforderungen. Dies soll lokale Anbieter unterstützen und die Verfügbarkeit von Fleisch aus kleineren Betrieben erhöhen. Bürger könnten besseren Zugang zu lokal produziertem Fleisch erhalten.
Wichtige Punkte
Schlachtbetriebe, die innerhalb eines einzelnen Staates tätig sind, sind von föderalen Inspektionen ausgenommen, wenn sie dem Landesrecht entsprechen.
Fleisch aus diesen Betrieben kann direkt an Verbraucher, Restaurants, Hotels und Lebensmittelgeschäfte innerhalb desselben Staates verkauft werden.
Das Gesetz ändert oder ersetzt keine bestehenden Landesgesetze bezüglich Schlachtung und Fleischverkauf.
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Status:
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Zusätzliche Informationen
Drucknummer: 117_S_2001
Sponsor: Sen. King, Angus S., Jr. [I-ME]
Startdatum: 2021-06-10