Unterstützung für lokale Fleisch- und Geflügelverarbeiter: Lebensmittelsicherheit und Wachstum.
Dieses Gesetz zielt darauf ab, kleine und sehr kleine Fleisch- und Geflügelverarbeitungsbetriebe in den USA zu unterstützen. Es führt neue Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit ein, erhöht die finanzielle Unterstützung für staatliche Inspektionen und erleichtert den zwischenstaatlichen Produktverkauf. Darüber hinaus werden Zuschuss- und Schulungsprogramme eingerichtet, um diesen Unternehmen beim Wachstum und der Anpassung an neue Herausforderungen, einschließlich der Pandemie, zu helfen.
Wichtige Punkte
Erleichterungen für Kleinunternehmen: Der Zugang zu kostenlosen Datenbanken und Musterplänen für Lebensmittelsicherheit (HACCP) wird kleinen und sehr kleinen Fleisch- und Geflügelbetrieben helfen, die Hygieneanforderungen zu erfüllen.
Erhöhte finanzielle Unterstützung für Inspektionen: Die Bundesregierung wird einen größeren Anteil der Kosten für staatliche Inspektionen übernehmen (von 50% auf 65%), was die Belastung der Bundesstaaten verringern und die lokale Aufsicht unterstützen kann.
Vereinfachter zwischenstaatlicher Verkauf: Die Anhebung der Mitarbeitergrenze für Unternehmen, die am zwischenstaatlichen Versandprogramm teilnehmen (von 25 auf 50), und die Erhöhung des Bundesanteils an den Kosten (von 60% auf 80%) wird es kleinen Betrieben erleichtern, Produkte über Staatsgrenzen hinweg zu verkaufen.
Zuschüsse für Wachstum und Sicherheit: Ein neues Zuschussprogramm (bis zu 500.000 USD) wird Unternehmen helfen, sich an die Pandemie anzupassen, die Verarbeitungskapazität zu erhöhen, die Mitarbeitersicherheit zu verbessern und notwendige Ausrüstung zu kaufen.
Schulungsprogramme: Neue Schulungsprogramme für Mitarbeiter in der Fleisch- und Geflügelverarbeitung werden eingerichtet, sowohl an Hochschulen als auch direkt in den Betrieben, um die Verfügbarkeit qualifizierter Arbeitskräfte zu erhöhen.
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