Einrichtung der Bundes-Lebensmittelverwaltung: Strengere Kontrollen und Lebensmittelsicherheit.
Das Gesetz schafft eine neue Behörde, die Federal Food Administration (FFA), die alle Zuständigkeiten für die Lebensmittelsicherheit von der bisherigen FDA übernimmt. Ziel ist es, den Bürgern sicherere Lebensmittel durch häufigere Kontrollen, bessere Überwachung von Zusatzstoffen und Pestiziden sowie eine schnellere Reaktion auf lebensmittelbedingte Krankheiten zu gewährleisten. Diese Änderung soll die Zahl der durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten und ernährungsbedingten chronischen Krankheiten reduzieren.
Wichtige Punkte
Eine neue Behörde (FFA) wird gegründet, die sich ausschließlich auf die Lebensmittelsicherheit konzentriert und diese Funktionen von der Regulierung von Arzneimitteln und Tabak trennt.
Es werden obligatorische, regelmäßige Inspektionen von Lebensmittelbetrieben eingeführt: Hochrisikobetriebe mindestens einmal jährlich und Hersteller von Säuglingsnahrung mindestens alle 6 Monate.
Die Behörde wird die Sicherheit von Lebensmittelzusatzstoffen strenger überwachen, Pestizidrückstände kontrollieren und die Reaktion auf Ausbrüche lebensmittelbedingter Krankheiten koordinieren.
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