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Obligatorische Kennzeichnung des Alpha-gal-Allergens in Lebensmitteln

Dieses Gesetz schreibt vor, dass Alpha-gal (ein Zucker, der eine Rotfleischallergie auslöst) als Hauptnahrungsmittelallergen eingestuft und gekennzeichnet werden muss. Ab dem 1. Januar 2026 müssen Hersteller das Vorhandensein dieses Inhaltsstoffs deutlich auf den Etiketten angeben. Diese Änderung erhöht die Sicherheit und Klarheit für Menschen, die unter dem Alpha-gal-Syndrom leiden.
Wichtige Punkte
Alpha-gal (das Allergen, das mit der Säugetierfleischallergie verbunden ist) wird zur Liste der Hauptnahrungsmittelallergene hinzugefügt, die eine obligatorische Kennzeichnung erfordern.
Die neuen Kennzeichnungsvorschriften treten am 1. Januar 2026 in Kraft und verbessern die Verbrauchersicherheit für Personen mit Alpha-gal-Syndrom.
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Zusätzliche Informationen
Drucknummer: 118_HR_9382
Sponsor: Rep. Van Drew, Jefferson [R-NJ-2]
Startdatum: 2024-08-16