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Mehr Sicherheit für Kinder mit Lebensmittelallergien in Schulen und Ernährungsprogrammen.

Das Gesetz schreibt Schulungen und Zertifizierungen für das Personal von Schulküchen vor, um allergische Reaktionen bei Kindern besser zu verhindern und darauf reagieren zu können. Darüber hinaus muss das WIC-Ernährungsprogramm neue Aufklärungsmaterialien zu Lebensmittelallergien für Schwangere, Säuglinge und Kleinkinder entwickeln und verbreiten. Ziel ist die Verbesserung der Lebensmittelsicherheit und des Bewusstseins in Bildungseinrichtungen und Unterstützungsprogrammen.
Wichtige Punkte
Obligatorische Schulung und Zertifizierung für das Personal von Schulmensen zur Prävention, Identifizierung und Reaktion auf Lebensmittelallergien bei Schülern.
Neue, spezialisierte Ernährungsinformationen zu Lebensmittelallergien für WIC-Teilnehmer, um deren Ernährung und Sicherheit zu verbessern.
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Zusätzliche Informationen
Drucknummer: 118_HR_9550
Sponsor: Rep. DeSaulnier, Mark [D-CA-10]
Startdatum: 2024-09-12