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Oktober als Nationaler Monat „Von der Farm zur Schule“

Der US-Senat hat den Oktober 2023 zum Nationalen Monat „Von der Farm zur Schule“ erklärt, um gesunde Ernährungsgewohnheiten bei Kindern zu fördern und lokale Landwirte zu unterstützen. Diese Programme verbessern den Zugang von Kindern zu frischem Obst und Gemüse in Schulen, was entscheidend für die Bekämpfung von Fettleibigkeit und die Verbesserung der Ernährung ist. Die Initiative wirkt sich auch positiv auf die lokale Wirtschaft aus, indem sie einen stabilen Absatzmarkt für kleine und mittlere Agrarproduzenten schafft.
Wichtige Punkte
Kinder erhalten nahrhaftere, lokal bezogene Mahlzeiten in Schulen, was gesündere Essgewohnheiten fördert und Lebensmittelverschwendung reduziert.
Lokale Landwirte, Viehzüchter und Fischer erhalten einen stabilen Markt, und jeder Dollar, der für lokale Schulnahrung ausgegeben wird, generiert zusätzlich zwei Dollar in der lokalen Wirtschaft.
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Zusätzliche Informationen
A resolution designating October 2023 as "National Farm to School Month".
Drucknummer: SRES 443
Sponsor: Sen. Brown, Sherrod [D-OH]
Startdatum: 2023-10-31