Unterstützung für US-Meeresfrüchte: Neue Kennzeichnung und Fisch in Schulmahlzeiten.
Das Gesetz zielt darauf ab, die Produktion und den Konsum von in den USA geernteten Meeresfrüchten zu steigern, um lokale Fischer und die Industrie zu unterstützen. Es führt ein neues, freiwilliges „Wild USA Seafood“-Label für Wildfische ein, um die Transparenz für Verbraucher zu erhöhen, und erweitert die obligatorische Herkunftslandkennzeichnung (COOL) auf gekochte Krabben und Dosensalmon. Darüber hinaus wird die Aufnahme gesunder Meeresfrüchte in die nationalen Schulspeisungsprogramme gefördert, um die Ernährung der Schüler zu verbessern.
Wichtige Punkte
Neue „Wild USA Seafood“-Etiketten ermöglichen es Verbrauchern, in US-Gewässern gefangenen Fisch leicht zu erkennen und lokale Fischer zu unterstützen.
Die obligatorische Kennzeichnung des Herkunftslandes (COOL) wird auf ganze gekochte Königskrabben, Tanner-Krabben und gekochten/Dosensalmon ausgeweitet.
Schulessenprogramme müssen US-amerikanische Meeresfrüchte bevorzugen, es sei denn, diese sind nicht verfügbar, was die Ernährung der Schüler verbessern soll.
Ein neues Büro im Landwirtschaftsministerium (USDA) wird eingerichtet, um die Meeresfrüchtepolitik zu koordinieren und die heimische Lieferkette zu stärken.
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