Lebensmittelsicherheit: Strengere FDA-Kontrolle von Zusatzstoffen in Lebensmitteln
Das Gesetz ändert grundlegend die Zulassung von Lebensmittelzusatzstoffen, die als „allgemein als sicher anerkannt“ (GRAS) gelten, indem es eine schriftliche Genehmigung der FDA vorschreibt, anstatt sich auf die Selbstregulierung der Hersteller zu verlassen. Es verbietet die Verwendung von Substanzen, die bekanntermaßen Krebs oder Entwicklungsstörungen verursachen, und erhöht so den Gesundheitsschutz, insbesondere für Kinder und Schwangere. Zudem wird ein neues FDA-Büro eingerichtet, das die Sicherheit bestehender Zusatzstoffe systematisch überprüft.
Wichtige Punkte
Keine Selbstzertifizierung mehr: Hersteller benötigen eine schriftliche FDA-Zustimmung für als GRAS eingestufte Substanzen, bevor diese in Lebensmitteln verwendet werden dürfen.
Besserer Gesundheitsschutz: Substanzen, die bekanntermaßen Krebs oder Entwicklungsstörungen verursachen, dürfen nicht als GRAS eingestuft werden.
Neues FDA-Büro: Eine spezielle Abteilung wird eingerichtet, um die Sicherheit von mindestens 10 Lebensmittelzusatzstoffen alle drei Jahre systematisch neu zu bewerten.
Transparenz: Sicherheitsdaten müssen öffentlich zugänglich gemacht werden, und Gutachter dürfen keine Interessenkonflikte mit den Herstellern haben.
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