Erleichterungen für lokale Fleischverarbeitung und -verkauf in den Staaten
Das neue PRIME-Gesetz soll kleinen Schlachthöfen und Fleischverarbeitungsbetrieben den Betrieb ohne Bundesinspektionen erleichtern, sofern sie die staatlichen Vorschriften einhalten. Dies bedeutet, dass Bürger möglicherweise leichter Zugang zu lokal produziertem Fleisch haben, das direkt an Verbraucher oder lokale Unternehmen wie Restaurants und Lebensmittelgeschäfte verkauft wird. Das Gesetz setzt keine staatlichen Gesetze außer Kraft, was bedeutet, dass die lokalen Behörden weiterhin die Regeln für den Fleischverkauf und die -verarbeitung festlegen.
Wichtige Punkte
Befreiung lokaler Schlachthöfe von Bundesinspektionen, wenn sie dem Landesrecht entsprechen.
Möglichkeit, Fleisch aus diesen Einrichtungen direkt an Verbraucher, Restaurants, Hotels und Lebensmittelgeschäfte innerhalb desselben Staates zu verkaufen.
Das Gesetz hebt bestehende Landesgesetze bezüglich der Schlachtung von Tieren und des Fleischverkaufs nicht auf.
Status:
Eingebracht
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