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Definición de Queso Natural: Mayor Claridad para los Consumidores

Esta ley introduce una definición clara de "queso natural" para ayudar a los consumidores a distinguirlo de los quesos procesados. Esto significa que, al comprar queso, tendrá una mejor comprensión de lo que contiene el producto, facilitando elecciones alimentarias informadas.
Puntos clave
La ley especifica qué es el queso natural, basándose en métodos de producción e ingredientes tradicionales.
Establece claramente qué productos de queso (por ejemplo, quesos procesados, untables de queso) NO se consideran queso natural.
Introduce reglas de etiquetado para asegurar que el término "queso natural" solo se use para productos que cumplan con la nueva definición, aumentando la confianza en las etiquetas.
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Información adicional
CURD Act
Número de impresión: HR 3829
Patrocinador: Rep. Kind, Ron [D-WI-3]
Fecha de inicio: 2021-06-11