Venta de carne local más fácil: Exenciones de matanza reguladas por el estado
Nuevas reglas eximen a las pequeñas instalaciones de matanza de las inspecciones federales si cumplen con la ley estatal y venden carne solo dentro de ese estado. Esto busca facilitar el acceso a la carne producida localmente para consumidores, restaurantes y tiendas, apoyando a los agricultores y procesadores locales.
Puntos clave
Las instalaciones de matanza más pequeñas están exentas de inspecciones federales si cumplen con los requisitos estatales.
La carne de estas instalaciones puede venderse directamente a consumidores, restaurantes y tiendas dentro del mismo estado.
La ley no anula ni reemplaza las leyes estatales existentes sobre matanza y venta de carne.
Expirado
Encuesta ciudadana