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Nuevas etiquetas de fecha estándar para alimentos: "Mejor si se usa antes de" y "Usar antes de"

Esta ley establece etiquetas de fecha estándar en los envases de alimentos para ayudar a los consumidores a entender si una fecha se relaciona con la calidad o la seguridad. Las empresas pueden incluir estas fechas voluntariamente, pero si lo hacen, deben usar frases específicas y fáciles de entender. El objetivo es reducir el desperdicio de alimentos y proporcionar claridad a los compradores.
Puntos clave
Crea dos tipos estándar de etiquetas de fecha: "BEST If Used By" (para la calidad) y "USE By" (para el final estimado de la vida útil).
Las empresas alimentarias deciden si incluir fechas y en qué productos, pero deben usar las frases estandarizadas si lo hacen.
El gobierno llevará a cabo educación para el consumidor para explicar el significado de las nuevas etiquetas de fecha.
La ley estandariza las reglas de etiquetado de fechas en todo EE. UU., pero los estados aún pueden prohibir la venta o donación de alimentos después de la fecha "USE By".
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Información adicional
Food Date Labeling Act of 2021
Número de impresión: HR 6167
Patrocinador: Rep. Pingree, Chellie [D-ME-1]
Fecha de inicio: 2021-12-07