Donación de alimentos más fácil: Menos desperdicio, más ayuda.
Nuevas reglas facilitan que empresas e instituciones donen excedentes de alimentos a quienes los necesitan, incluso por una pequeña tarifa. Esto reduce los riesgos legales para los donantes, fomentando un mayor intercambio de alimentos y menos desperdicio. Como resultado, más personas recibirán ayuda y menos alimentos terminarán en los vertederos.
Puntos clave
Las empresas e instituciones ahora pueden donar alimentos a personas necesitadas por un precio simbólico, no solo de forma gratuita, sin temor a responsabilidades legales.
La ley protege a los donantes (por ejemplo, tiendas de comestibles, restaurantes, escuelas) de demandas si los alimentos donados, a pesar de la buena fe, resultan defectuosos.
Dentro de 180 días, se emitirán pautas claras sobre la calidad y el etiquetado de los alimentos, para que los donantes sepan qué se puede donar de forma segura.
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