¿Cuál es la identificación oficial de este proyecto?
El número de impresión oficial es S 3324.
Nuevas normas de etiquetado de alimentos: fechas de calidad y descarte
Esta ley establece reglas uniformes para las fechas en los envases de alimentos, ayudando a los consumidores a entender cuándo un producto es mejor para consumir y cuándo debe desecharse. El objetivo es reducir el desperdicio de alimentos y mejorar la seguridad. Los fabricantes pueden elegir si incluyen estas fechas, pero si lo hacen, deben usar frases específicas y estandarizadas.
Puntos clave
Introduce dos tipos de fechas en los alimentos: una fecha de calidad ("BEST If Used By") y una fecha de descarte ("USE By").
Estas fechas son opcionales para los productores de alimentos, pero si se utilizan, deben seguir un formato uniforme, lo que facilita su comprensión para los consumidores.
La ley tiene como objetivo educar a los consumidores sobre el significado de estas fechas para ayudarles a tomar decisiones informadas sobre el consumo de alimentos.
Impide que los estados establezcan requisitos diferentes para el etiquetado de fechas, asegurando la coherencia en todo el país.
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