Apoyo a procesadores locales de carne y aves: seguridad alimentaria y crecimiento.
Esta ley busca apoyar a los establecimientos pequeños y muy pequeños de procesamiento de carne y aves de corral en EE. UU. Introduce nuevas directrices de seguridad alimentaria, aumenta el apoyo financiero para las inspecciones estatales y facilita las ventas de productos entre estados. Además, establece programas de subvenciones y capacitación para ayudar a estas empresas a crecer y adaptarse a nuevos desafíos, incluidos los relacionados con la pandemia.
Puntos clave
Facilidades para pequeñas empresas: El acceso a bases de datos gratuitas y planes modelo de seguridad alimentaria (HACCP) ayudará a los establecimientos pequeños y muy pequeños de carne y aves a cumplir con los requisitos sanitarios.
Mayor apoyo financiero para inspecciones: El gobierno federal cubrirá una mayor parte de los costos de inspección estatales (del 50% al 65%), lo que podría reducir las cargas para los estados y apoyar la supervisión local.
Ventas interestatales simplificadas: El aumento del límite de empleados para las empresas que participan en el programa de envío interestatal (de 25 a 50) y el aumento de la participación federal en los costos (del 60% al 80%) facilitará a las pequeñas plantas la venta de productos a través de las fronteras estatales.
Subvenciones para el crecimiento y la seguridad: Un nuevo programa de subvenciones (hasta $500,000) ayudará a las empresas a adaptarse a la pandemia, aumentar la capacidad de procesamiento, mejorar la seguridad de los empleados y comprar el equipo necesario.
Programas de capacitación: Se establecerán nuevos programas de capacitación para los trabajadores de procesamiento de carne y aves de corral, tanto en instituciones de educación superior como directamente en los establecimientos, para aumentar la disponibilidad de mano de obra calificada.
Expirado
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