Seguridad alimentaria: Sésamo nuevo alérgeno, datos mejorados sobre alergias.
Esta nueva ley mejora la seguridad alimentaria para las personas con alergias alimentarias al añadir el sésamo a la lista de alérgenos principales que deben etiquetarse claramente en los productos alimenticios. Esto significa que, a partir de 2023, los fabricantes de alimentos deberán informar sobre la presencia de sésamo, facilitando que las personas alérgicas lo eviten. La ley también exige una mejor recopilación de datos sobre alergias y la búsqueda de nuevos tratamientos.
Puntos clave
El sésamo es ahora reconocido como un alérgeno alimentario principal, lo que requiere un etiquetado obligatorio en los productos alimenticios a partir del 1 de enero de 2023.
El gobierno recopilará más datos sobre las alergias alimentarias y su gravedad para comprender mejor el problema y desarrollar estrategias de prevención y tratamiento más efectivas.
La ley apoya el desarrollo de nuevos métodos de diagnóstico, prevención y tratamiento para las alergias, lo que podría aliviar a millones de estadounidenses.
RESULTADOS DE LA VOTACIÓN
2021-04-14
97%
A favor
415
En contra
11
Abstención
0
Se convirtió en ley
Encuesta ciudadana