Ley de Reducción del Desperdicio de Alimentos: Programas, Infraestructura y Educación al Consumidor.
Esta ley establece una nueva Oficina dentro del USDA dedicada a reducir la pérdida y el desperdicio nacional de alimentos en un 50% para 2030. Autoriza subvenciones para mejorar la infraestructura de recuperación de alimentos, asegurando que el excedente llegue a las comunidades necesitadas de manera más eficiente. Además, exige una campaña nacional de educación para enseñar a los consumidores habilidades prácticas, como el almacenamiento adecuado y la comprensión de las etiquetas de fechas, lo que podría generar ahorros en los hogares.
Puntos clave
Creación de la Oficina de Pérdida y Desperdicio de Alimentos para coordinar la investigación y las políticas destinadas a la reducción de residuos.
Financiación para estados y organizaciones sin fines de lucro para construir mejor infraestructura (almacenamiento, transporte) para recuperar y distribuir alimentos excedentes.
Campaña nacional de educación obligatoria para informar a los consumidores sobre técnicas de conservación de alimentos y la diferencia entre las fechas de 'consumo preferente' y 'fecha de caducidad'.
Los contratistas federales deben ahora informar y reducir activamente el desperdicio de alimentos generado bajo sus contratos.
Expirado
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