Apoyo a los mariscos de EE. UU.: nuevas etiquetas, almuerzos escolares y origen transparente.
Esta Ley busca impulsar la producción y el consumo de mariscos cosechados a nivel nacional en EE. UU., apoyando a los pescadores locales. Establece una nueva etiqueta "Wild USA Seafood" para el pescado capturado en la naturaleza, aumentando la transparencia para los consumidores, y amplía el Etiquetado Obligatorio del País de Origen (COOL) para incluir el cangrejo cocido y el salmón enlatado. Además, la legislación exige esfuerzos para aumentar la inclusión de mariscos saludables en los programas nacionales de almuerzos escolares, mejorando la nutrición estudiantil.
Puntos clave
Las nuevas etiquetas "Wild USA Seafood" permiten a los consumidores identificar fácilmente el pescado capturado en aguas estadounidenses, apoyando a los pescadores locales.
El Etiquetado Obligatorio del País de Origen (COOL) se extiende al cangrejo real y cangrejo tanner cocidos enteros, y al salmón cocido y enlatado.
Los programas de almuerzos escolares deben priorizar los mariscos de origen estadounidense, con requisitos estrictos de exención para productos extranjeros.
Se crea una nueva oficina dentro del USDA para coordinar la política de mariscos y fortalecer las cadenas de suministro nacionales.
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