¿Cuál es la identificación oficial de este proyecto?
El número de impresión oficial es S 258.
Claridad en el etiquetado de alimentos: Definición de "Búfalo" para la carne de bisonte.
Esta ley aclara que los productores de carne pueden usar legalmente el término "búfalo" al etiquetar productos derivados del bisonte norteamericano. Este cambio asegura que los consumidores reciban información precisa sobre la carne que compran, evitando confusiones con otras especies de búfalos, como el búfalo de agua. Garantiza que las etiquetas de los alimentos sean precisas y cumplan con la ley federal.
Puntos clave
Confirma que el término "búfalo" es legalmente aceptable para etiquetar la carne de bisonte norteamericano.
Aumenta la transparencia en el etiquetado de alimentos, ayudando a los consumidores a tomar decisiones de compra informadas.
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