Ley de Seguridad Alimentaria Infantil: Pruebas Obligatorias y Límites de Metales Tóxicos
Esta ley introduce nuevas y estrictas normas de seguridad para los alimentos destinados a bebés y niños pequeños (hasta 24 meses), exigiendo a los fabricantes que analicen los productos en busca de elementos tóxicos como plomo, cadmio, mercurio y arsénico. Los ciudadanos se beneficiarán de una mayor confianza en la seguridad de los alimentos de sus hijos, ya que la FDA establecerá límites legalmente vinculantes para estos contaminantes. Los fabricantes deberán implementar programas detallados de control, muestreo y pruebas, y los alimentos que superen estos límites se considerarán adulterados.
Puntos clave
Límites obligatorios para metales tóxicos: La FDA debe establecer niveles máximos permitidos para plomo, cadmio, mercurio y arsénico en alimentos para bebés/niños pequeños y en purés/zumos de frutas o verduras.
Mayor seguridad para los niños: Los fabricantes deben implementar programas de control y pruebas de productos finales al menos trimestralmente para garantizar el cumplimiento de los nuevos límites, protegiendo directamente la salud de los consumidores más jóvenes.
Supervisión reforzada de la FDA: La agencia obtiene la autoridad para solicitar registros de pruebas a los fabricantes por adelantado o en lugar de inspecciones in situ, y el poder de ordenar retiros obligatorios de productos que excedan los límites de contaminantes.
Monitoreo ambiental: Los fabricantes de alimentos para bebés y niños pequeños (excluyendo la fórmula infantil) deben establecer programas de monitoreo ambiental para verificar los controles de saneamiento durante la producción.
Expirado
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