¿Cuál es la identificación oficial de este proyecto?
El número de impresión oficial es S 549.
Etiquetado Lácteo: Prohibición de usar nombres de lácteos en alternativas vegetales.
Esta ley obliga a la FDA a hacer cumplir las regulaciones que definen los productos lácteos. Las alternativas de origen vegetal (como las bebidas de almendra o avena) no podrán etiquetarse como "leche", "queso" o "yogur" si no provienen de la secreción láctea de un mamífero con pezuñas. El objetivo es evitar la confusión del consumidor y garantizar información nutricional precisa.
Puntos clave
Exigencia de que los términos "leche", "queso" y "yogur" se utilicen solo para productos derivados de la secreción láctea de mamíferos con pezuñas.
Mayor transparencia en el etiquetado, permitiendo a los ciudadanos tomar decisiones dietéticas mejor informadas sobre nutrientes esenciales.
Estado:
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