Definición de Queso Natural: Mayor Transparencia para Consumidores
Esta ley introduce una definición clara de "queso natural" para ayudar a los consumidores a distinguirlo de los quesos procesados. Esto significa que al comprar queso, sabrá exactamente lo que contiene el producto, facilitando decisiones alimentarias informadas.
Puntos clave
La ley especifica qué es el queso natural, basándose en métodos de producción tradicionales y composición.
Excluye de la definición de queso natural varios tipos de quesos procesados, como quesos fundidos o para untar.
Exige que las etiquetas de los productos que utilizan el término "queso natural" cumplan con la nueva definición, aumentando la honestidad de la información para los compradores.
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