Mayor precisión en etiquetas nutricionales: límite de desviación del 5%.
Esta ley busca mejorar la fiabilidad de la información nutricional en los alimentos. Establece una regla estricta: si el contenido real de nutrientes (como calorías o grasas) excede el valor indicado en la etiqueta en más del 5%, el producto se considerará mal etiquetado. Esto protege mejor a los consumidores que dependen de las etiquetas para tomar decisiones dietéticas informadas.
Puntos clave
Establece una tolerancia de error máxima del 5% para los valores nutricionales declarados en las etiquetas de los alimentos.
Los alimentos cuyo contenido real de nutrientes supere el valor declarado en más del 5% serán clasificados como etiquetado incorrecto ilegal.
Exige a la FDA actualizar rápidamente las regulaciones federales para implementar esta norma más estricta en 60 días.
Estado:
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