Leche entera en escuelas y capacitación sobre alergias alimentarias
Las nuevas normas permiten a las escuelas ofrecer a los estudiantes leche entera, tanto con sabor como sin sabor, orgánica o no orgánica. Además, los padres o tutores legales ahora pueden decidir sobre las opciones de leche para sus hijos. La ley también exige capacitación obligatoria para el personal de servicio de alimentos escolares sobre alergias alimentarias, mejorando la seguridad de las comidas de los estudiantes.
Puntos clave
Las escuelas pueden ofrecer leche entera a los estudiantes, brindando más opciones de bebidas lácteas.
Los padres y tutores legales obtienen el derecho a decidir el tipo de leche para sus hijos en la escuela.
La grasa de la leche entera no se contará para los límites de grasas saturadas en las comidas escolares.
El personal de servicio de alimentos escolares recibirá capacitación obligatoria sobre alergias alimentarias, mejorando la seguridad de los estudiantes.
Se convirtió en ley
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