Programa Piloto: Comidas 100% Vegetales y Sustitutos de Leche Sin Lácteos en Escuelas.
Esta ley establece un programa piloto con 10 millones de dólares en subvenciones para que las escuelas, especialmente aquellas con alta proporción de estudiantes de bajos ingresos, ofrezcan opciones de desayuno y almuerzo totalmente basadas en plantas. También crea un programa de reembolso para cubrir el costo total de proporcionar bebidas no lácteas como sustitutos de la leche. Esto garantiza que los estudiantes tengan acceso a dietas diversas y adaptadas a sus necesidades médicas o convicciones.
Puntos clave
Se autorizan 10 millones de dólares para subvencionar a las escuelas que implementen menús 100% vegetales, incluyendo capacitación del personal y compra a agricultores locales y orgánicos.
Las escuelas deben acomodar las necesidades dietéticas especiales de los estudiantes (médicas, religiosas o morales) y recibirán reembolso por los sustitutos de leche sin lácteos.
Estado:
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