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Sécurité alimentaire: Sésame nouvel allergène, rapport sur les allergies.

De nouvelles réglementations ajoutent le sésame à la liste des principaux allergènes alimentaires, obligeant les fabricants à l'indiquer clairement sur les étiquettes. Cela vise à améliorer la sécurité des personnes allergiques. De plus, le gouvernement préparera un rapport sur les allergies alimentaires pour mieux comprendre le problème et développer de nouvelles méthodes de traitement et de prévention.
Points clés
Le sésame sera reconnu comme un allergène alimentaire majeur à partir du 1er janvier 2023, nécessitant son étiquetage sur les produits.
Le gouvernement préparera un rapport sur les allergies alimentaires, y compris leur prévalence, leur diagnostic et leurs traitements, pour améliorer la sécurité et la santé publiques.
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Informations supplémentaires
FASTER Act of 2021
Numéro d'impression : HR 1202
Parrain : Rep. Matsui, Doris O. [D-CA-6]
Date de début : 2021-02-22