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Nouvelles règles d'étiquetage alimentaire: dates de qualité et de péremption

Cette loi établit des règles uniformes pour les dates sur les emballages alimentaires, aidant les consommateurs à comprendre quand un produit est meilleur à consommer et quand il doit être jeté. L'objectif est de réduire le gaspillage alimentaire et d'améliorer la sécurité. Les fabricants peuvent choisir d'inclure ces dates, mais s'ils le font, ils doivent utiliser des phrases spécifiques et standardisées.
Points clés
Introduit deux types de dates sur les aliments : une date de qualité ("BEST If Used By") et une date de péremption ("USE By").
Ces dates sont facultatives pour les producteurs, mais si elles sont utilisées, elles doivent être étiquetées de manière uniforme pour faciliter la compréhension des consommateurs.
La loi vise à éduquer les consommateurs sur la signification de ces dates afin qu'ils puissent prendre des décisions éclairées concernant la consommation alimentaire.
Elle empêche les États d'établir des exigences différentes en matière d'étiquetage des dates, assurant ainsi une cohérence à l'échelle nationale.
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Statut:
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Informations supplémentaires
Food Date Labeling Act of 2021
Numéro d'impression : S 3324
Parrain : Sen. Blumenthal, Richard [D-CT]
Date de début : 2021-12-07