La FDA obtient de nouveaux pouvoirs pour la sécurité alimentaire dans les élevages
Cette loi confère à la Food and Drug Administration (FDA) de nouvelles compétences pour effectuer des prélèvements microbiologiques dans les grandes exploitations d'élevage. L'objectif est d'identifier rapidement les causes des maladies d'origine alimentaire et de prévenir les épidémies, améliorant ainsi la sécurité des aliments que nous consommons. Les citoyens peuvent s'attendre à une meilleure protection contre les maladies transmises par les aliments.
Points clés
La FDA peut désormais prélever des échantillons dans les élevages pour trouver la source des intoxications alimentaires.
Les exploitations doivent accorder un accès raisonnable pour l'échantillonnage, sous peine de conséquences juridiques.
Les données collectées seront partagées avec d'autres agences pour mieux protéger la santé publique.
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