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Inspections accélérées de la viande et de la volaille : Nouvelles règles

Les nouvelles réglementations visent à simplifier le processus d'approbation des taux d'inspection alternatifs pour les établissements de viande et de volaille. Cela signifie que les producteurs peuvent obtenir une approbation plus rapide pour augmenter la vitesse de production, ce qui pourrait affecter la disponibilité des produits et les prix en magasin. Parallèlement, les réglementations garantissent le maintien des normes de sécurité alimentaire.
Points clés
Le ministère de l'Agriculture doit publier des critères clairs de sécurité alimentaire pour des inspections plus rapides dans les 90 jours.
Les demandes des producteurs pour des inspections plus rapides seront examinées dans les 90 jours ; l'absence de réponse signifie approbation.
Les établissements fonctionnant déjà avec des inspections plus rapides peuvent continuer s'ils maintiennent les normes de sécurité.
En cas de non-conformité, les établissements ont 180 jours pour remédier aux problèmes avant de perdre l'approbation d'inspection accélérée.
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Statut:
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Informations supplémentaires
To direct the Secretary of Agriculture to publish criteria for the review of requests by certain meat or poultry establishments to operate at alternate inspection rates, to review and respond to such requests, and for other purposes.
Numéro d'impression : HR 5106
Parrain : Rep. Finstad, Brad [R-MN-1]
Date de début : 2023-08-01