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Soutien aux petits abattoirs de volaille: Combinaison des services commerciaux et privés.

Cette loi permet aux petites installations de transformation de volaille d'offrir à la fois l'abattage commercial (pour la vente) et l'abattage personnalisé (pour la consommation personnelle du propriétaire) au même endroit. Cela augmente les options de transformation locales pour les citoyens élevant de la volaille pour leur propre foyer. Des règles strictes exigent la séparation et l'étiquetage clair des produits transformés à titre privé pour garantir la sécurité alimentaire des produits commerciaux.
Points clés
Les installations de volaille peuvent désormais effectuer l'abattage commercial inspecté et l'abattage personnalisé exempté dans le même établissement.
Augmentation de la disponibilité des services de transformation locaux pour les propriétaires de volaille destinée à leur usage domestique.
Les produits transformés à titre privé doivent être séparés des produits commerciaux et clairement marqués "Interdit à la vente".
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Statut:
Expiré
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Informations supplémentaires
Increasing Small-Scale Poultry Processing Opportunities Act
Numéro d'impression : HR 9251
Parrain : Rep. Feenstra, Randy [R-IA-4]
Date de début : 2024-08-02