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Étiquetage obligatoire de l'allergène Alpha-gal dans les aliments

Cette loi exige que l'alpha-gal (un sucre provoquant l'allergie à la viande rouge) soit classé et étiqueté comme un allergène alimentaire majeur. À partir du 1er janvier 2026, les fabricants devront indiquer clairement la présence de cet ingrédient sur les étiquettes. Ce changement améliore considérablement la sécurité des consommateurs souffrant du syndrome Alpha-gal.
Points clés
L'Alpha-gal (l'allergène lié à l'allergie à la viande de mammifère) est ajouté à la liste des allergènes alimentaires majeurs nécessitant une divulgation obligatoire sur les étiquettes.
Les nouvelles exigences d'étiquetage entreront en vigueur le 1er janvier 2026, renforçant la sécurité des consommateurs.
article Texte officiel account_balance Page du processus
Expiré
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Informations supplémentaires
Numéro d'impression : 118_HR_9382
Parrain : Rep. Van Drew, Jefferson [R-NJ-2]
Date de début : 2024-08-16