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Étiquetage obligatoire de l'allergène Alpha-gal dans les aliments

Cette loi exige que l'alpha-gal (un sucre provoquant l'allergie à la viande rouge) soit classé et étiqueté comme un allergène alimentaire majeur. À partir du 1er janvier 2026, les fabricants devront indiquer clairement la présence de cet ingrédient sur les étiquettes. Ce changement améliore considérablement la sécurité des consommateurs souffrant du syndrome Alpha-gal.
Points clés
L'Alpha-gal (l'allergène lié à l'allergie à la viande de mammifère) est ajouté à la liste des allergènes alimentaires majeurs nécessitant une divulgation obligatoire sur les étiquettes.
Les nouvelles exigences d'étiquetage entreront en vigueur le 1er janvier 2026, renforçant la sécurité des consommateurs.
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Statut:
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Informations supplémentaires
Alpha-gal Allergen Inclusion Act
Numéro d'impression : HR 9382
Parrain : Rep. Van Drew, Jefferson [R-NJ-2]
Date de début : 2024-08-16