Étiquetage obligatoire et clair pour les viandes de laboratoire et les substituts végétaux
Cette loi établit de nouvelles règles d'étiquetage strictes pour la viande cultivée en laboratoire et les produits analogues à base de plantes. Les citoyens bénéficieront d'une transparence accrue, car les noms de produits tels que « poulet » ou « bœuf » devront être immédiatement précédés de termes qualificatifs clairs comme « cultivé en cellule » ou « à base de plantes ». Cela permet aux consommateurs de distinguer facilement la viande traditionnelle de ses alternatives.
Points clés
Les étiquettes des produits non traditionnels doivent inclure des termes clairs (par exemple, « cultivé en cellule », « à base de plantes ») placés immédiatement avant le nom du produit.
Les produits utilisant des noms d'animaux (comme « bœuf » ou « porc ») doivent être explicitement étiquetés comme « cultivé en laboratoire », « analogue » ou « imitation ».
Ces règles s'appliquent à la fois à la viande cultivée à partir de cellules animales en laboratoire et aux produits végétaux ou à base d'insectes imitant la viande.
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