Étiquetage unifié des dates sur les aliments : Moins de gaspillage, plus de clarté
De nouvelles règles introduisent des étiquettes de date uniformes sur les emballages alimentaires pour aider les consommateurs à comprendre quand un produit est meilleur à consommer et quand il doit être jeté. Cela vise à réduire le gaspillage alimentaire et à améliorer la sécurité alimentaire. Les fabricants décident volontairement d'inclure ces dates, mais s'ils le font, ils doivent utiliser des phrases spécifiques.
Points clés
Introduction de deux étiquettes de date standard : « BEST If Used By » pour la qualité et « USE By » pour la sécurité.
Standardisation du format de la date (mois et année ou mois, jour et année) et de l'emplacement sur l'emballage pour une visibilité facile.
Interdiction pour les États et les gouvernements locaux de fixer des exigences différentes en matière d'étiquetage des dates, assurant une cohérence nationale.
Les autorités fédérales mèneront une campagne d'éducation pour expliquer la signification des nouvelles étiquettes de date aux consommateurs.
Les règles ne s'appliquent pas aux préparations pour nourrissons et n'interdisent pas la vente ou le don d'aliments après la date de qualité, mais permettent l'interdiction de la vente après la date de 'consommation'.
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