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Sicurezza alimentare: Sesamo nuovo allergene, rapporto su allergie.

Nuove normative aggiungono il sesamo all'elenco dei principali allergeni alimentari, il che significa che i produttori di alimenti dovranno etichettare chiaramente la sua presenza. Questo mira ad aumentare la sicurezza per le persone con allergie. Inoltre, il governo preparerà un rapporto sulle allergie alimentari per comprendere meglio il problema e sviluppare nuovi metodi di trattamento e prevenzione.
Punti chiave
Il sesamo sarà riconosciuto come un allergene alimentare principale a partire dal 1° gennaio 2023, richiedendo la sua etichettatura sui prodotti.
Il governo preparerà un rapporto sulle allergie alimentari, inclusa la loro prevalenza, diagnosi e trattamenti, per migliorare la sicurezza e la salute pubblica.
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Informazioni aggiuntive
FASTER Act of 2021
Numero di stampa: HR 1202
Sponsor: Rep. Matsui, Doris O. [D-CA-6]
Data di inizio: 2021-02-22