Ispezioni più rapide di carne e pollame: Nuove regole per i produttori
Le nuove normative mirano a semplificare il processo di approvazione per le tariffe di ispezione alternative negli stabilimenti di carne e pollame. Ciò significa che i produttori possono ottenere un'approvazione più rapida per aumentare la velocità di produzione, il che potrebbe influire sulla disponibilità dei prodotti e sui prezzi nei negozi. Allo stesso tempo, le normative garantiscono il mantenimento degli standard di sicurezza alimentare.
Punti chiave
Il Dipartimento dell'Agricoltura deve pubblicare chiari criteri di sicurezza alimentare per ispezioni più rapide entro 90 giorni.
Le richieste dei produttori per ispezioni più rapide saranno esaminate entro 90 giorni; la mancata risposta implica l'approvazione.
Gli stabilimenti che operano già con ispezioni più rapide possono continuare se mantengono gli standard di sicurezza.
In caso di non conformità, gli stabilimenti hanno 180 giorni per rimediare ai problemi prima di perdere l'approvazione per ispezioni più rapide.
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