Regole più facili: I proprietari di aste di bestiame possono investire nella lavorazione della carne.
Questa legge mira ad aumentare la capacità locale di lavorazione della carne allentando le normative esistenti. Consente ai proprietari di aste di bestiame di detenere partecipazioni o finanziare piccole imprese di confezionamento della carne. Per i cittadini, questo cambiamento potrebbe significare maggiore concorrenza, migliore accesso alla carne di provenienza locale e sostegno ai piccoli agricoltori.
Punti chiave
I proprietari di aste di bestiame sono ora autorizzati a investire o finanziare legalmente piccoli impianti di lavorazione della carne.
Questa eccezione si applica solo ai piccoli confezionatori che rispettano limiti specifici di capacità di macellazione (ad esempio, meno di 2.000 capi di bestiame al giorno).
L'obiettivo è aumentare la capacità di lavorazione e rafforzare le filiere alimentari locali.
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