Ottobre designato Mese Nazionale del Programma «Dalla Fattoria alla Scuola»
Il Senato degli Stati Uniti ha designato ottobre 2023 come Mese Nazionale del Programma «Dalla Fattoria alla Scuola» per promuovere abitudini alimentari sane nei bambini e sostenere gli agricoltori locali. Questi programmi aumentano l'accesso dei bambini a frutta e verdura fresca nelle scuole, essenziale per combattere l'obesità e migliorare le diete. L'iniziativa ha anche un impatto positivo sulle economie locali, fornendo un mercato costante per i produttori agricoli di piccole e medie dimensioni.
Punti chiave
I bambini ricevono pasti più nutrienti e di provenienza locale nelle scuole, promuovendo abitudini alimentari più sane e riducendo lo spreco alimentare.
Gli agricoltori, gli allevatori e i pescatori locali ottengono un mercato stabile, e ogni dollaro speso per il cibo locale nelle scuole genera due dollari aggiuntivi nell'economia locale.
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