Etichettatura alimentare: Chiarimento del termine "Buffalo" per la carne di bisonte.
Questa legge chiarisce che i produttori di carne possono utilizzare legalmente il termine "buffalo" (bufalo) per etichettare i prodotti derivati dal bisonte nordamericano. Questo cambiamento garantisce che i consumatori ricevano informazioni accurate sulla carne che acquistano, prevenendo la confusione con altre specie di bufali, come il bufalo d'acqua. Assicura che le etichette alimentari siano precise e conformi alla legge federale.
Punti chiave
Conferma che il termine "buffalo" è legalmente accettabile per l'etichettatura della carne di bisonte nordamericano.
Aumenta la trasparenza nell'etichettatura degli alimenti, aiutando i consumatori a fare scelte di acquisto consapevoli.
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