Sostegno alle carni locali: acquisti governativi obbligatori e piattaforma digitale.
Questa legge impone al Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti di aumentare significativamente l'acquisto di carne e pollame da piccoli trasformatori locali, dedicando milioni di dollari a questo scopo. Istituisce una nuova piattaforma digitale di scambio di bestiame progettata per offrire agli agricoltori e alle piccole imprese un accesso equo ai contratti governativi e aumentare la trasparenza dei prezzi. L'obiettivo è rafforzare le economie agricole locali e promuovere la concorrenza.
Punti chiave
L'USDA deve destinare almeno il 20% dei suoi acquisti di carne e pollame a piccole strutture di trasformazione locali, sostenendo le imprese più piccole e le filiere locali.
Verrà creata una nuova piattaforma di scambio digitale per facilitare la vendita diretta di prodotti da agricoltori e piccoli trasformatori a istituzioni governative e private.
I grandi macelli (che lavorano oltre il 5% del volume giornaliero nazionale) sono esclusi dalla partecipazione al nuovo scambio digitale per proteggere le piccole imprese dalla manipolazione dei prezzi.
L'USDA non può accettare le offerte più basse se tali prezzi non sono commercialmente sostenibili per i piccoli trasformatori idonei.
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