Etichettatura chiara per i sostituti delle uova: prevenire l'inganno dei consumatori.
Questa legge mira a garantire che i prodotti venduti come alternative alle uova siano etichettati in modo chiaro e onesto, impedendo ai consumatori di confonderli con le uova vere. Introduce una definizione legale rigorosa di cosa costituisce un 'uovo' o un 'prodotto a base di uova' (solo il prodotto riproduttivo di pollame aviario in un guscio a base di calcio). Ciò offre ai cittadini maggiore fiducia nei loro acquisti, soprattutto per quanto riguarda gli allergeni e il contenuto nutrizionale.
Punti chiave
Introduzione di una definizione rigorosa: solo i prodotti di pollame aviario, racchiusi in un guscio a base di calcio, possono essere etichettati come 'uovo' o 'prodotto a base di uova'.
Divieto di commercializzare alternative con il nome di uovo se non soddisfano la nuova definizione.
Maggiore trasparenza nell'etichettatura, a beneficio dei consumatori con allergie alimentari o che cercano nutrienti specifici.
Il Segretario della Salute e dei Servizi Umani (tramite la FDA) è tenuto a emettere linee guida finali per l'applicazione entro un anno.
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