Sicurezza Alimentare per Neonati: Test Obbligatori e Limiti per Metalli Tossici
Questa legge introduce nuove e rigorose norme di sicurezza per gli alimenti destinati a neonati e bambini piccoli (fino a 24 mesi), obbligando i produttori a testare i prodotti per elementi tossici come piombo, cadmio, mercurio e arsenico. I cittadini beneficeranno di una maggiore fiducia nella sicurezza degli alimenti per i loro figli, poiché la FDA stabilirà limiti legalmente vincolanti per questi contaminanti. I produttori dovranno implementare programmi dettagliati di controllo, campionamento e test, e gli alimenti che superano tali limiti saranno considerati adulterati.
Punti chiave
Limiti obbligatori per i metalli tossici: La FDA deve stabilire i livelli massimi consentiti per piombo, cadmio, mercurio e arsenico negli alimenti per neonati/bambini piccoli e nei passati/succhi di frutta o verdura.
Maggiore sicurezza per i bambini: I produttori devono implementare programmi di controllo e test dei prodotti finali almeno trimestralmente per garantire la conformità ai nuovi limiti, proteggendo direttamente la salute dei consumatori più giovani.
Rafforzamento della supervisione della FDA: L'agenzia ottiene l'autorità di richiedere i registri dei test ai produttori in anticipo o in sostituzione delle ispezioni in loco, e il potere di ordinare richiami obbligatori per i prodotti che superano i limiti di contaminanti.
Monitoraggio ambientale: I produttori di alimenti per neonati e bambini piccoli (esclusa la formula per lattanti) devono istituire programmi di monitoraggio ambientale per verificare i controlli igienico-sanitari durante la produzione.
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