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Etichettatura Lattiero-Casearia: Stop ai nomi ingannevoli per i sostituti vegetali.

Questa legge impone alla FDA di applicare rigorosamente le definizioni esistenti per i prodotti lattiero-caseari. Le alternative a base vegetale (come le bevande di mandorle o avena) non potranno più essere etichettate come "latte", "formaggio" o "yogurt" se non derivano dalla secrezione lattea di un mammifero ungulato. Lo scopo è garantire che i consumatori ricevano informazioni nutrizionali accurate.
Punti chiave
Applicazione rigorosa: i termini "latte", "formaggio" e "yogurt" sono riservati esclusivamente ai prodotti derivati da mammiferi ungulati.
Maggiore chiarezza nell'etichettatura per aiutare i cittadini a scegliere prodotti con il corretto contenuto di nutrienti essenziali (come calcio e vitamina D).
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Informazioni aggiuntive
DAIRY PRIDE Act
Numero di stampa: S 549
Sponsor: Sen. Baldwin, Tammy [D-WI]
Data di inizio: 2023-02-28