Meno vincoli per piccoli macelli: Sostegno alla filiera locale della carne.
Questa legge mira a semplificare le operazioni per i piccoli impianti di lavorazione della carne, eliminando il divieto di detenere interessi nelle agenzie di mercato del bestiame. Questo cambiamento consente ai trasformatori locali di procurarsi gli animali in modo più efficiente, aumentando potenzialmente la concorrenza e la disponibilità di carne prodotta localmente per i consumatori. L'esenzione si applica solo agli impianti al di sotto di specifici limiti di capacità di macellazione giornaliera e annuale.
Punti chiave
Ai piccoli impianti di lavorazione della carne (confezionatori) sarà consentito detenere interessi nelle agenzie che vendono bestiame.
L'obiettivo è sostenere la filiera locale della carne e migliorare la capacità operativa dei piccoli produttori.
L'esenzione si applica solo agli impianti che non superano i limiti di macellazione giornalieri e annuali definiti (ad esempio, meno di 2.000 capi di bestiame al giorno).
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