Legge sulla Riduzione dello Spreco Alimentare: Nuovo Ufficio, Sovvenzioni ed Educazione Nazionale
Questa Legge istituisce l'Ufficio per la Perdita e lo Spreco Alimentare all'interno del Dipartimento dell'Agricoltura per raggiungere l'obiettivo di ridurre lo spreco alimentare del 50% entro il 2030. I cittadini beneficeranno di una campagna di educazione nazionale che insegnerà loro a conservare meglio gli alimenti e a distinguere tra le date di qualità e quelle di sicurezza, riducendo potenzialmente le spese alimentari domestiche. Inoltre, la Legge sostiene le organizzazioni locali di recupero alimentare, aumentando la disponibilità di cibo in eccesso e sano per le comunità bisognose.
Punti chiave
Istituzione dell'Ufficio per la Perdita e lo Spreco Alimentare per condurre ricerche, raccogliere dati e creare politiche modello per i governi locali.
Lancio di una campagna di educazione nazionale per insegnare ai consumatori come prevenire lo spreco alimentare a casa (ad esempio, migliore conservazione e comprensione delle etichette di data).
I contraenti federali sono tenuti a segnalare e ridurre attivamente la perdita e lo spreco alimentare nelle loro operazioni.
Creazione di coordinatori regionali e sovvenzioni in blocco per stati e tribù per sviluppare infrastrutture di recupero alimentare (ad esempio, celle frigorifere, trasporto).
Priorità alle sovvenzioni per la ricerca agricola incentrate sulla riduzione della perdita alimentare, compreso l'uso di cibo sano non consumato come ingredienti per mangimi animali.
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