Vendita Carne Locale Semplificata: Esenzioni per Macellazione Intra-statale
La legge PRIME mira a semplificare la vendita di carne proveniente da macelli locali direttamente a consumatori, ristoranti e negozi all'interno di un singolo stato. Ciò significa che la carne lavorata in piccole strutture locali non richiederà l'ispezione federale se è conforme alle leggi statali e venduta solo all'interno di quello stato. Questo potrebbe aumentare la disponibilità di prodotti a base di carne locali e sostenere i produttori più piccoli.
Punti chiave
La carne proveniente da macelli locali sarà esente dall'ispezione federale se venduta solo all'interno dello stato e conforme alle leggi statali.
Ciò facilita la vendita diretta per i piccoli produttori di carne a consumatori, ristoranti e negozi nel loro stato.
Le leggi statali relative alla macellazione e alla preparazione della carne rimangono in vigore e non sono annullate da questa legge.
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