Sicurezza Alimentare: Nuove Regole per gli Ingredienti nei Prodotti
Questa legge introduce nuove regole per gli ingredienti aggiunti agli alimenti che sono considerati sicuri. Le aziende dovranno notificare la Food and Drug Administration (FDA) prima di utilizzare questi ingredienti, e la FDA li esaminerà più approfonditamente. L'obiettivo è aumentare la sicurezza degli alimenti che acquistiamo nei negozi, controllando meglio ciò che arriva sulle nostre tavole.
Punti chiave
Le aziende devono notificare alla FDA i nuovi ingredienti 'generalmente riconosciuti come sicuri' (GRAS) prima di utilizzarli negli alimenti.
La FDA rivaluterà sistematicamente la sicurezza di almeno 10 sostanze o classi ogni tre anni, incluse quelle già considerate sicure.
La FDA può opporsi o revocare l'approvazione di un ingrediente se sorgono preoccupazioni sulla sua sicurezza.
Le informazioni sugli ingredienti notificati e le decisioni della FDA saranno pubblicamente disponibili, con opportunità di commento pubblico.
Verranno introdotte tariffe per le aziende per coprire i costi delle notifiche degli ingredienti e delle rivalutazioni da parte della FDA.
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