Etichette Chiare per Uova: Stop all'Inganno sulle Alternative
Le nuove normative mirano a garantire che i prodotti venduti come uova o prodotti a base di uova provengano effettivamente da pollame. Ciò protegge i consumatori da etichette fuorvianti sulle alternative vegetali, fornendo loro informazioni chiare e veritiere su ciò che acquistano, in particolare per quanto riguarda il valore nutrizionale e le allergie.
Punti chiave
Definizione di uovo: Solo il prodotto riproduttivo di specie avicole, con albume e tuorlo racchiusi in un guscio a base di calcio, può essere etichettato come uovo.
Protezione dei consumatori: Garantire che le alternative all'uovo siano chiaramente etichettate per prevenire confusione e proteggere le persone con allergie.
Rafforzamento dell'applicazione: Le autorità faranno rispettare le nuove regole di etichettatura e riferiranno sulle azioni intraprese contro i prodotti con etichette errate.
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